Масло из тыквенных семечек своими руками





Масло из тыквенных семечек своими руками
Масло из тыквенных семечек своими руками

Все о здоровом питании › Полезные свойства продуктов › Орехи и семена ›

Польза тыквенных семечек для организма огромна. В их химическом составе, пожалуй, вся таблица Менделеева. Они предупреждают многие недуги у женщин и мужчин. Полезными свойствами обладают сырые и жареные семена, масло, урбеч (дагестанское лакомство). При использовании следует учитывать возможный вред.

Содержание

Полезные свойства

  • Фолиевая и линолевая кислота укрепляют стенки артерий. Благодаря чему тыквенные семечки можно включить в состав продуктов для профилактики атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбоза и т.п.
  • Семена – эффективное мочегонное средство. Причем эффект достаточно мягкий, поэтому жменька лакомства не повредит даже при беременности.
  • Цинк улучшает функциональность головного мозга, память, уменьшает утомляемость. Вкупе с другими минералами это вещество благотворно сказывается на состоянии кожи при угревой болезни. 50-60 г семян каждый день – и с акне можно попрощаться.
  • Ядра тыквы значительно улучшают формулу крови. Особенно эффективны они при железодефицитной анемии, т.к. способны повышать гемоглобин. Такое лакомство очень полезно для женщин в период беременности, когда на фоне гормональных изменений и токсикоза падает гемоглобин.
  • Польза магния и калия для сердца и нервной системы огромна. Минералы укрепляют сердечную мышцу, нервные волокна. Всего несколько штук ядер положительно сказываются на работе сердца.
  • Семена тыквы полезны для организма диабетиков. Продукт помогает нормализовать уровень сахара в крови.
  • Тыквенные семечки улучшают деятельность ЖКТ. Активные вещества выводят из организма свинец и кадмий, что помогает при лечении запоров. Ядра также ослабляют негативное влияние ядов и токсинов, что хорошо для печени.
  • При обострении патологий почек готовят лечебный отвар. Очищенные семечки (в количестве 4 ст.л.) засыпают в термос. Наливают 2 стакана горячей воды и настаивают 12-14 часов. Принимать такое средство следует в течение 2 недель натощак.
  • Совет для женщин во время беременности: с утра съедаете горсть семян – в течение дня не будет ни тошноты, ни изжоги.
  • Тыквенные семечки – отличное средство от депрессии. Расслабляют очень эмоциональных женщин. Успокаивают и помогают справиться со стрессами сдержанных, но не менее переживающих мужчин.

Тыквенные семечки от паразитов

Тыква давно славится своими глистогонными свойствами. Вред, в отличие от лекарственных препаратов, не наносит.

В химическом составе ядер семян содержится кукурбитин. Это токсин, который мешает ленточным глистам присосаться к стенкам кишечника. Яд ослабляет паразитов, облегчает их выведение из организма.

Доказано, что семена эффективны не только при ленточных глистах. Продукт борется с паразитами в печени, желчном пузыре.

Способы применения:

  • На завтрак съедать по стограммовой порции ядер, запивая их любой жидкостью.
  • Измельчить на мясорубке 300 г семян. Растереть с медом до однородной кашицы (мед берется на глаз). Скушать лакомство натощак. Кушать медленно, в течение часа. Через пять часов принять любое слабительное. Желательно – касторовое масло. В этот день максимально облегчить рацион. Не рекомендуется так травить глисты при беременности – можно причинить вред плоду.
  • Измельчить полкилограмма семян без скорлупы. Добавить 300 г свежего меда. Полученную массу можно хранить в холодильнике. Кушать утром по столовой ложке. Запивать половиной стакана воды. Завтракать – через час.

Польза семян тыквы для очищения от паразитов огромна.

Польза тыквенных семечек для мужчин

  • Ядра семян – проверенное средство от простатита. Для мужчин это просто находка. Достаточно кушать в течение дня 60 штучек. В результате снижается риск возникновения даже рака предстательной железы.
  • Выше уже обсуждалась польза цинка. Обозначим еще, что этот минерал просто необходим для здоровья мужчин. Сердечно-сосудистые заболевания беспокоят чаще именно мужской пол. А цинк значительно понижает риск. Более того, он эффективно улучшает умственную деятельность.
  • Замечено, что ядра семян останавливают выпадение волос, связанное с дефицитом минералов. Поэтому их рекомендуется использовать для лечения алопеции у мужчин.

Чем полезно тыквенное масло?

Масло тыквы очень популярно в европейской кухне. Даже оливковое уступило ему свои позиции. И неспроста:

  • Тыквенное масло прекрасно дополняет терапию туберкулеза, простуды, кишечных недомоганий.
  • Это природный антидепрессант, снижающий повышенную нервную возбудимость.
  • Используется в уходе за сухой и огрубевшей кожей. Для женщин с явными признаками обезвоживания, потери тургора тыквенное масло – спасение. Увлажняет, питает, восстанавливает и потягивает, омолаживает и насыщает нужными веществами. Сплошная польза.
  • Продукт можно использовать также в качестве защитного средства во время непогоды. Перед выходом на улицу масло наносится на кожу лица, губы.
  • В народной медицине масло семян тыквы используется для терапии ожогов, ран, порезов, экземы, дерматита. Снимает воспаление, регенерирует.

В нашей стране не принято добавлять тыквенное масло во время готовки. Нам как-то больше нравится кушать просто семечки. Это вкусно и полезно.

Желательно покупать семена с кожурой. Растительные жиры очищенных окисляются на открытом воздухе. И вместо пользы такой продукт может принести только вред.

Полезные свойства урбеча

Урбеч – тягучая паста, приготовленная из семян тыквы (тыквенный урбеч). Полностью натуральный продукт.

Польза:

  • Урбеч придает сил, повышает выносливость во время физического труда, далекого похода.
  • Утоляет голод и жажду, повышает иммунитет, восполняет белковый запас.
  • Урбеч делает женщин красивее, благотворно влияя на состояние кожи.
  • Уменьшает количество холестерина, помогает работе сердца.
  • Урбеч из тыквенных семян рекомендуется при плохом зрении и артрите.

Продукт быстро усваивается и быстро насыщает организм. Часто в дагестанской семье можно услышать от мужчин: «Жена, урбеч неси!» Не рекомендуется лакомиться им при индивидуальной непереносимости, на последних месяцах беременности (из-за высокой калорийности).

Вред тыквенных семечек

Идеальных продуктов не существует. Тыквенные семена не являются исключением. Особенно нельзя злоупотреблять лакомством в детском возрасте и при беременности. Всегда нужно помнить про возможный вред. А именно:

  • обострение язвы желудка;
  • переедание приводит к накоплению солей в суставах – возникает их неподвижность и болезненность;
  • если семена грызть, а не лущить руками, то наносится вред зубной эмали;
  • высокая калорийность не идет на пользу людям с лишними килограммами.

С осторожностью нужно кушать семена тыквы людям с кишечной непроходимостью и аллергией на продукт.

Во всех остальных случаях ядра семян тыквы принесут только пользу. Лакомство предупреждает риск многих заболеваний у детей, мужчин и представительниц прекрасного пола. Им можно наслаждаться в меру и во время беременности. Продукт полезен для сердца и сосудов, суставов и нервов, печени и почек, кишечника и органов зрения, кожи и волос.

Химический и энергетический состав

Пищевая ценность и калорийность тыквенных семечек:

Показатель Количество Калорийность 541 ккал Белки 24,5 г Жиры
  • Насыщенные жирные кислоты
46,8 г

7,1 г

Углеводы 14,2 г

В семенах тыквы очень много жиров, поэтому людям с ожирением такое лакомство в чрезмерных количествах приносит вред.

Витамины и минералы:

Элемент Количество Суточная норма (% от дневной потребности) Бета-каротин 0,23 мг 0,2% Витамин А 20 мкг 0,1% Тиамин 0,2 мг 18,2% Рибофлавин 0,33 мг 8,5% Пантотеновая кислота 0,34 мг 15% Пиридоксин 0,23 мг 7,2% Фолиевая кислота 59 мкг 14,5% Витамин С 2 мг 2,1% Витамин К 52 мкг 6,1% Витамин РР 1,75 мг 25% Холин 62 мг 13% Кальций 44 мг 5% Магний 536 мг 48% Калий 808 мг 32,4% Фосфор 1175 мг 40% Натрий 19 мг 0,5% Железо 15 мг 16% Цинк 8 мг 17% Медь 1388 мкг 22% Марганец 3,1 мг 74% Селен 5,6 мкг 17,2%

Тыквенные семечки содержат 12 незаменимых и 8 заменимых аминокислот. Дневная норма многих из них находится всего в 100 г ядер.

Многие минералы, важные для поддержания полноценной работы организма человека, делают семена тыквы рекордсменом по ряду показателей. Тройка лидеров – марганец, фосфор и магний. Всего жменя ядер в сутки – и дневная норма будет удовлетворена практически полностью.

Таким образом, огромная польза тыквенных семян для организма объясняется разнообразным и богатым составом.

Полезные свойства тыквенных семечек для человека

5 (100%) 2 votes

Рекомендуем изучить:
X


Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Масло из тыквенных семечек своими руками

Похожие новости:


  • Как сделать 180 на скейте
  • Схема управления освещением с двух и более
  • Причёска глеба романенко из новых интернов
  • Как сделать систему аварийного электропитания в доме
  • Схема электрооборудования автомобиля газ 66 01